スシロー、クロシオ水産、富士通の3社が、高知県宿毛湾において海洋技術と人工知能（AI）を活用した養殖業の取り組みで協業することがITmedia AI＋により報じられた。

この連携は、水産業の効率化や品質向上を目指し、海洋データの活用やAI解析を通じて養殖環境の最適化を図ることを目的としている。特に宿毛湾の環境を生かした先進的な養殖技術の実証が期待されている。

日本の水産業は高齢化や人手不足が課題となっており、こうしたIT技術の導入は市場の競争力強化に寄与するとみられている。